面對新病毒莫恐慌,這5種菜要多吃,殺菌抗病毒,提升免疫力!
2020.02.07 15:52:02

新春佳節,

原本是快樂的日子,

但這個春節,

卻讓很多人陷入困境,

甚至有生命危險。


新型冠狀病毒已經引起了很多人的恐慌。

這種病毒能引起人和動物的呼吸道、

消化道等疾病。



大多數病毒會降低人體免疫力並引起症狀,

這種特殊時期,

尤其要注意個人衛生,

還要注意飲食習慣。

悠然藍溪提醒大家,

下面這五種蔬菜要多吃,

殺菌抗病毒,

增強免疫力。


1

香煎黃魚




香煎黃魚不僅好吃,

而且含有豐富的蛋白質、

微量元素和維生素,

對人體有很好的補益作用,

對體質虛弱和中老年人來說,

食用黃魚會收到很好的食療效果。


做法分享:


將黃魚放料酒和鹽腌制一會,

鍋裏放油燒熱,下魚煎。

翻身煎另一面至金黃,

放上姜、蔥繼續煎。

煎熟裝盤即可。


2

炒蒜



大蒜有一種特殊的辣味,

在各種食品中都有廣泛的應用,

但大家卻忽視了大蒜本身的營養價值。

大蒜中含有的大蒜素能有效殺滅細菌和病毒,

提高人體的免疫能力。



做法分享:

炒蒜需要切成小塊,

再加上豆腐幹、雞蛋和蒜苗。

在鍋裏,先把油加熱,然後炒大蒜,加入鹽和糖。

放入豆腐幹和雞蛋絲,炒熟。


3

銀耳三鮮鍋



滋陰養胃,補腎益精。

有清肺化痰之功效。


做法分享:


將大蝦片成片,開水浸透撈出。

把油粟、冬筍也切成小片,

連同銀耳用開水略浸撈出。

鍋內放湯,

加精鹽、豬油、花椒水、料酒、銀耳、

大蝦、油菜、冬筍、火腿,

燒開後,調味,裝湯碗中即可。


4

番茄有機花菜



番茄中含有大量的番茄紅素,

這是一種可以讓番茄變紅的天然色素,

它具有抗氧化、消除自由基、

減緩動脈粥樣硬化形成等功能。

具有預防肺癌、氣喘、化痰、

增強免疫力功效。


做法分享:


菜花去除根部,

用小刀切割成小朵,洗淨。

番茄洗淨,切成小丁。

鍋中放入適量熱水,

大火燒沸後將菜花小朵放入煮2分鍾,

再撈出瀝幹待用。

中火燒熱鍋中的油,

待燒至六成熱時將大蔥花放入爆香,

隨後放入番茄醬翻炒片刻,

再調入少許清水大火燒沸。

將菜花小朵和番茄小丁放入鍋中,

再調入鹽和白砂糖翻炒均勻,

最後將湯汁收稠裝盤後撒上香蔥粒即可。



5

腌姜



姜在桌子上絕對是獨一無二的,

它的辛辣味道很誘人,

能有效去除魚腥味、羊肉味等。


細菌滋生

多吃生姜可以殺滅口腔病原體,

感冒發生時

也可喝一些生姜糖水排出體內的寒冷。



做法分享:


腌姜法需要去皮清洗,

放在籃子裏,放一層生姜,

再放一層鹽,每天翻一翻,

大約一周左右就會腌好,味道很好。



新型冠狀病毒必須引起重視,

但不要過于恐慌。

在保持良好健康生活習慣的同時,

也可以多吃這些殺菌抗病毒的菜肴。


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